Pancakes met aardbeien
Lekkere luchtige pancakes met verse aardbeien en slagroom. Een lekker verwenontbijtje voor Moederdag of Valentijnsdag.
ingrediënten
Bereiding
-
Zeef het bakmeel in een kom en voeg de karnemelk, suiker en ei toe. Klop met een garde of mixer door elkaar.
-
Verhit een pan en smelt hier wat boter of margarine in.
-
Schep hoopjes van het beslag in de pan en bak 2 à 3 minuten aan een zijde, als er belletjes en gaatjes ontstaan dan kun je pannenkoeken omkeren. Bak ook de andere zijde lichtbruin.
-
Halveer de aardbeien.
-
Klop de slagroom en serveer de pannenkoekjes met de slagroom en verse aardbeien.
Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
