![Pancakes met aardbeien](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2019/05/aardbeien-pannenkoekjes.jpg)
Pancakes met aardbeien
Lekkere luchtige pancakes met verse aardbeien en slagroom. Een lekker verwenontbijtje voor Moederdag of Valentijnsdag.
20 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
100 gr zelfrijzend bakmeel
-
100 ml karnemelk
-
1 ei
-
1 eetlepel suiker
-
Handje verse aardbeien
-
100 ml slagroom ( opgeklopt )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Zeef het bakmeel in een kom en voeg de karnemelk, suiker en ei toe. Klop met een garde of mixer door elkaar.
-
Verhit een pan en smelt hier wat boter of margarine in.
-
Schep hoopjes van het beslag in de pan en bak 2 à 3 minuten aan een zijde, als er belletjes en gaatjes ontstaan dan kun je pannenkoeken omkeren. Bak ook de andere zijde lichtbruin.
-
Halveer de aardbeien.
-
Klop de slagroom en serveer de pannenkoekjes met de slagroom en verse aardbeien.
Heeft het gesmaakt?
60 stemmen
Bedankt voor je stem!
Ook lekker
3x lekkere Valentijnsrecepten