Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Pepernoten

Maak met Sinterklaas zelf knapperige pepernoten, eigenlijk kruidnoten, met dit makkelijke basisrecept

Ingrediënten 
250 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr donkere basterdsuiker
4 theel koek en speculaaskruiden
Snufje zout
100 gr koude boter
90 ml melk
 
Bereiding
Verwarm de oven op 170 graden. Roer het bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden en een snufje zout door elkaar in een kom. Voeg de koude boter en de melk toe en kneed tot een stevige bal. Kneed niet te lang, want het deeg mag niet te warm worden.
 
pepernoten 01
pepernoten 01
pepernoten 01
pepernoten 01
Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier. Draai balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat. Je hoeft ze niet plat te gaan drukken want dat gaat vanzelf in de oven. Zet de pepernoten ongeveer 25 min in de oven. Als ze uit de oven komen zullen ze nog wat zacht aanvoelen maar als ze afgekoeld zijn dan worden ze knapperig.
 
 
 
 

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×