Pittige garnalen pakketjes met paprika

Hoofdgerecht
15 min + 7 min BBQ
4 stuks
*

Op zoek naar een lekker gerechtje voor op de BBQ? Probeer deze garnalenpakketjes en krijg geen spijt

Ingrediënten

450 gr grote rauwe garnalen in schaal of gepeld (ontdooid)
1 groene paprika
1 teen knoflook
20 zwarte olijven
scheutje olijfolie
Scheutje witte wijn
snuf paprikapoeder
snuf chili
peper en zout
1 citroen

Materialen

Aluminiumfolie

Bereiding
Snijd de paprika in kleine blokjes. Doe deze samen met de garnalen in een grote kom. Pers de knoflook hierbij uit en meng samen met een scheut olijfolie, paprikapoeder, peper, zout en een snufje chili. Neem een stuk aluminiumfolie en schep hier ongeveer ¼ van de garnalen en paprika op.

Verdeel wat olijven hierover en een plakje citroen. Vouw het pakketje iets dicht maar houd nog een opening open en giet hier een scheutje zijn in. Leg het pakketje ca 6 a 7 minuten op de BBQ tot de garnalen gaar en roze zijn.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.