Pittige garnalen pakketjes met paprika

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stuks

450 gr grote rauwe garnalen in schaal of gepeld (ontdooid)
1 groene paprika
1 teen knoflook
20 zwarte olijven
scheutje olijfolie
Scheutje witte wijn
snuf paprikapoeder
snuf chili
peper en zout
1 citroen

Materialen

Aluminiumfolie

Bereiding

Snijd de paprika in kleine blokjes. Doe deze samen met de garnalen in een grote kom. Pers de knoflook hierbij uit en meng samen met een scheut olijfolie, paprikapoeder, peper, zout en een snufje chili. Neem een stuk aluminiumfolie en schep hier ongeveer ¼ van de garnalen en paprika op.

Verdeel wat olijven hierover en een plakje citroen. Vouw het pakketje iets dicht maar houd nog een opening open en giet hier een scheutje zijn in. Leg het pakketje ca 6 a 7 minuten op de BBQ tot de garnalen gaar en roze zijn.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.