Snijd de paprika in kleine blokjes. Doe deze samen met de garnalen in een grote kom. Pers de knoflook hierbij uit en meng samen met een scheut olijfolie, paprikapoeder, peper, zout en een snufje chili.

Snijd de citroen in plakjes.

Neem een stuk aluminiumfolie en schep hier ongeveer ¼ van de garnalen en paprika op. Verdeel wat olijven hierover en een plakje citroen.

Vouw het pakketje iets dicht maar houd nog een opening open en giet hier een scheutje wijn in.

Leg het pakketje ca. 6 à 7 minuten op de BBQ tot de garnalen gaar en roze zijn.