Rode bieten quiche

Hoofdgerecht
20 MIN + 45 OVENTIJD
4 personen
**

De combinatie van rode biet met geitenkaas en noten is heerlijk in deze hartige taart

Ingredienten

5 tot 6 plakjes hartige taart deeg (vriezer)

175 gr geitenkaas

500 gr rode bieten, voorgekookt

snuf tijm

250 gr slagroom of kookroom

3 eieren

80 gr noten (bv walnoten, hazelnoten en/of pecannoten)

boter om in te vetten

Materialen

Quiche of springvorm

Bereiding

Verwarm de oven op 180 graden. Vet de vorm in met een beetje boter. Bekleed de vorm met de plakken deeg en druk ze goed aan elkaar vast. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg. Snijd de bieten in plakken en verdeel over de vorm. Bestrooi met een beetje tijm.

Hak de noten grof. Kruimel de geitenkaas er over samen met de noten. Klop de eieren, room met peper en zout door elkaar in een kommetje en giet over de vulling van de quiche en bestrooi eventueel met wat extra tijm. Bak de quiche in ca 45 minuten gaar. Lekker met een frisse salade.

3 x tropische recepten

Tropische kip kokos salade

Frisse wraps met pulled salmon

Regenboog summerrolls met pindasaus

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

Halloumi spies

Pastasalade met tijm

Macaroni salade

Bloemkool spiesen met Oosterse saus

Vegaburgers met mangosalsa

Rode bieten quiche

Sandra

Ook lekker

3 x tropische recepten

De nieuwste BBQ recepten