Rode bieten quiche
De combinatie van rode biet met geitenkaas en noten is heerlijk in deze hartige taart
Ingredienten
5 tot 6 plakjes hartige taart deeg (vriezer)
175 gr geitenkaas
500 gr rode bieten, voorgekookt
snuf tijm
250 gr slagroom of kookroom
3 eieren
80 gr noten (bv walnoten, hazelnoten en/of pecannoten)
boter om in te vetten
Materialen
Quiche of springvorm
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Vet de vorm in met een beetje boter. Bekleed de vorm met de plakken deeg en druk ze goed aan elkaar vast. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg. Snijd de bieten in plakken en verdeel over de vorm. Bestrooi met een beetje tijm.
