Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Winter recepten

Heerlijke gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels en nog veel meer

Marokkaanse runderstoof

  • Hoofdgerecht
  • 15 min + 2,5 uur stoven
  • 4 personen
  • **

Een zachte stoofschotel met abrikozen en kaneel geserveerd met couscous

Quiche met witlof en ham

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 40 oventijd
  • 4 ersonen
  • **

Witlof met ham en kaas is een gouden combi, zo ook in deze heerlijke quiche

Indische andijviestamppot

  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 2-3 personen
  • **

Andijviestamppot met een Indische twist en kruidige gehaktballetjes in ketjapsaus

Kaiserschmarrn

  • Nagerecht
  • 45 min
  • 5 stuks
  • **

Het bekende wintersport gerecht van zoete luchtige stukjes pannenkoek, deze keer met warme kersen

Bloemkool ovenschotel met spekjes

  • Hoofdgerecht
  • 50 min + 10 oventijd
  • 4 personen
  • **

Heerlijke stevige ovenschotel met bloemkool, aardappelpuree en spek onder een krokant korstje

Witlof in bladerdeeg

  • Bijgerecht
  • 30 min + 20 oventijd
  • 4 stuks
  • **

Witlof met ham en kaas uit de oven in een krokant jasje van bladerdeeg

Stamppot bitterballen

  • Hapjes
  • 45 min
  • 15 stuks
  • **

Smeuïge gefrituurde stamppot in een krokant jasje. Leuk om te serveren op een borrel.

Andijviesoep met rookworst

  • Lunch
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Warm jezelf op met deze winterse soep van andijvie met stukjes rookworst

Andijviestamppot met spek en champignons

  • Hoofdgerecht
  • 45 min
  • 3 a 4 personen
  • **

Echte winterse kost: stap voor stap zelf andijviestamp maken met champignons

Stoba (Caribische stoofschotel)

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 3 uur wachten
  • 4 a 5 personen
  • **

Mijn versie van de populaire stoofschotel met rundvlees en pruimen afkomstig van o.a. Bonaire

Stamppotje van zoete aardappel en broccoli

  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Deze makkelijke en gezonde stamppot met gegrilde kip staat in 30 minuten op tafel. Eet smakelijk!

Blondies met witte chocolade en speculaas

  • Gebak en taart
  • 40 min + 50 min oventijd
  • 12-15 stuks
  • **

Als je van traditionele brownies houdt, moet je deze variatie met witte chocolade en speculaas zeker eens proberen!

Amandelstaaf

  • Gebak en taart
  • 15 min + 25 oventijd
  • 1 stuk
  • **

Gevulde banketstaaf met amandelspijs en een knapperige korst van bladerdeeg. Lekker met sinterklaas of de feestdagen

Winterse burger met rode biet

  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 4 stuks
  • **

Verwarmende burger met gebakken appel, rode biet en blauwe kaas

Italiaanse boerenkoolstamppot

  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 2 a 3 personen
  • **

Hollandse boerenkoolstamppot met pesto en gedroogde tomaatjes

Bloemkoolstamppot met krokante vis

  • Hoofdgerecht
  • 35 min + 15 oventijd
  • 2 personen
  • **

Heerlijke combi van smeuige stamppot met een stukje vis met amandelkorst en kerriesaus

Plaatpizza pompoen en worst

  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 30 oventijd
  • 2 personen
  • **

Winters pizza recept van pompoen met worst en salie op een pizzabodem

Rode kool ovenschotel

  • Hoofdgerecht
  • 35 min + 25 oventijd
  • 4 personen
  • **

Heerlijke winterse ovenschotel met rode kool en spekjes onder een laagje aardappelpuree

Erwten stamppot met pittige hamblokjes

  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • *

Een heerlijke combi: smeuïge aardappelpuree met erwtjes en pittige gebakken hamblokjes

Oosterse stamppot

  • Hoofdgerecht
  • 35 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • **

Zin in iets anders? Probeer eens deze lekkere stamppot met kokosmelk, paksoi en cashewnoten

Witlof schotel

  • Hoofdgerecht
  • 35 MIN + 25 OVENTIJD
  • 3 PERSONEN
  • **

Lekkere winterse kost: romige aardappelpuree met bieslook met witlof rolletjes met ham en kaas

Tiramisu met pepernoten en pure chocolade

  • Nagerecht
  •  1,5 UUR + MINIMAAL 8 UUR WACHTTIJD
  • 10 PORTIES
  • **

Deze tiramisu met pepernoten is leuk voor met sinterklaas en smaakt gegarandeerd heerlijk!

Karamel appels

  • Hapjes
  • 30 MINUTEN
  • 4 STUKS
  • *

Een lekker zoet tussendoortje: appels met een laagje karamel en geschaafde amandelen

Boerenkoolstamppot met ui en spek

  • Hoofdgerecht
  • 30 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • **

Lekker winters recept: boerenkoolstamppot met gebakken spek en gekarameliseerde uien

Knolselderij soep

  • Voorgerecht
  • 30 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Romige soep van knolselderij met rozemarijn, heerlijk op een koude winterse dag

Ovenschotels

Bekijk hier lekkere ovenschotels met rijst, pasta of aardappelen zoals een recept voor makkelijke pastaschotel, een gezonde groenteschotel of romige kip met rijst uit de oven.

Ovenschotel met bacon en ui
Quinoa ovenschotel met kip en cashewnoten
Traditionele aardappelgratin
Nacho ovenschotel met pulled chicken
Ovenschotel aardappel chili