Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Sashimi salade met wasabi dressing

Lekkere frisse salade met rauwe vis, komkommer en een pittige wasabi dressing

Ingrediënten
Dressing:

Bereiding

 Doe de sesamzaadjes op een bordje en druk de tonijn hierin zodat er een klein laagje omheen komt. Je kunt de tonijn zo in dunne plakjes snijden of nog kort (30 seconden aan elke zijde) bakken in een droge koekenpan op hoog vuur.

 Snijd de komkommer in linten en de mango en avocado in blokjes en de bosui in ringetjes.

 Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Meng de sla met de blokjes mango, linten komkommer en avocado. Verdeel dit over borden of kommen. Leg hier de plakjes tonijn op. Druppel hier wat limoen over. Besprenkel de sashimi salade met de wasabi dressing en bestrooi met bosui. Serveer direct. Wil je de salade iets vullender maken als hoofdgerecht, serveer er dan wat rijst bij.

 Tip: vervang de tonijn ook eens met rauwe zalm.

Sashimi salade met wasabi dressing

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Tip: bestel nu ook mijn LeukeRecepten kookboek!

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×