Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Schuim ijstaart

Makkelijke ijstaart met meringue schuimpjes en nougatine op een krokante bodem van stroopwafels
Ingrediënten
250 gr meringue schuimpjes
2 eetl suiker
500 ml slagroom
2 zakjes klopklop
30 gr nougatine nootjes
1 theel oploskoffie (optioneel)
200 gr stroopwafels
25 gr boter
50 gr chocolade
 
Materialen
Springvorm van ca 20 - 22 cm doorsnede
 
Bereiding
Sla of hak de stroopwafels in grove stukken. Smelt de boter en schep deze door de stukjes stroopwafels. Verdeel de massa over de bodem van de springvorm en druk aan met de bolle kant van de lepel. Klop de slagroom met de klopklop en suiker net niet stijf (bewaar eventueel een beetje voor de garnering). Verbrokkel de schuimpjes en meng samen met de nougatine nootjes en oploskoffie door de slagroom. Giet het mengsel over de stroopwafel-bodem en strijk de bovenkant glad. Rasp de chocolade en verdeel deze over de bovenkant van de taart. Maak er eventueel slagroom toefjes op of versier de taart naar eigen idee. Zet de taart minimaal 5 uur in de vriezer. Haal hem een paar minuten voor het serveren uit de vriezer en verwijder voorzichtig de rand van de springvorm.
Beoordeling (206 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Kerst recepten

Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wij helpen u een handje door de lekkerste kerstrecepten op een rijtje te zetten voor een perfect kerstdiner. Wat dacht u van een heerlijk kerstmenu van aardappel truffelsoep gevolgd door een hertenbiefstuk of een rollade en een heerlijke chocolade dessert om mee af te sluiten.

Feestelijke crème brûlée met besjes
Zalm in filodeeg
Kipcocktail met sinaasappel
Kerststol muffins
Crepe Suzette