Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Shoarma salade met muntsaus

Een broodje shoarma maar dan met een extra portie groenten en een frisse dressing en ook nog best gezond!

Ingrediënten
  • 250 gr shoarmavlees
  • 200 gr ijsbergsla
  • 1 grote puntpaprika
  • 6 radijsjes
  • 5 pitabroodjes
  • 1/3 komkommer
  • 170 gr Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 teen knoflook
  • verse munt

Bereiding
Bak de pitabroodjes zo nodig af. Pers de knoflook uit en meng met de yoghurt, citroensap, peper, zout en wat fijngehakte verse munt. Zet dit zolang in de koelkast. Bak de shoarma in een pan gaar.

salade_shoarma_01-1.jpg
salade_shoarma_02.jpg
salade_shoarma_03.jpg

Verdeel de ijsbergsla over 2 borden. Snijd de puntpaprika in ringetjes en de radijsjes in plakjes en verdeel samen met de komkommer in plakjes over de sla. Schep de shoarma er over en wat knoflook muntsaus. Serveer met wat stukken pitabrood.

Beoordeling (26 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread