Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Shoarma salade met muntsaus

Een broodje shoarma maar dan met een extra portie groenten en een frisse dressing en ook nog best gezond!

Ingrediënten
  • 250 gr shoarmavlees
  • 200 gr ijsbergsla
  • 1 grote puntpaprika
  • 6 radijsjes
  • 5 pitabroodjes
  • 1/3 komkommer
  • 170 gr Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 teen knoflook
  • verse munt

Bereiding
Bak de pitabroodjes zo nodig af. Pers de knoflook uit en meng met de yoghurt, citroensap, peper, zout en wat fijngehakte verse munt. Zet dit zolang in de koelkast. Bak de shoarma in een pan gaar.

salade_shoarma_01-1.jpg
salade_shoarma_02.jpg
salade_shoarma_03.jpg

Verdeel de ijsbergsla over 2 borden. Snijd de puntpaprika in ringetjes en de radijsjes in plakjes en verdeel samen met de komkommer in plakjes over de sla. Schep de shoarma er over en wat knoflook muntsaus. Serveer met wat stukken pitabrood.

Beoordeling (21 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x wereld stamppotjes
  • Hoofdgerecht
Italiaanse boerenkoolstamppot
  • Hoofdgerecht
Indische andijviestamppot
  • Hoofdgerecht
Mexicaanse stamppot met bonen

Gezonde recepten

Makkelijke en gezonde recepten voor een fit en gezond leven. Deze gerechten bevatten veel fruit, groenten, proteïne, vezels, vetarm vlees en veel vitamine. Verantwoorde recepten die vooral ook heel erg lekker zijn.

Gezonde appel cakejes
Andijviestamppot met gerookte kip
Bietensalade met feta
Frisse toast met Hüttenkäse en serranoham
Thaise courgette noedels met omeletrol