Sorbet ijs maken met citroen
Met het warme weer is een fris ijsje het allerlekkerst. Dit citroen sorbetijs is heel eenvoudig om te maken en maak je zelfs zonder ijsmachine. Je leest hier precies hoe!
10 M + 12 U wachttijd
Ingrediënten: Citroen sorbet
Voor porties
-
5 biologische citroenen
-
400 ml water
-
250 gr fijne kristalsuiker
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Citroen sorbet
-
Snijd van twee citroenen de schil eraf en doe dit in een steelpannetje met het water en de suiker. Verwarm het tot de suiker helemaal is opgelost.
-
Laat de ‘siroop’ dan afkoelen en haal de citroenschillen eruit.
-
Snijd nu alle vijf de citroenen doormidden en pers het sap eruit. Voeg het sap toe een de siroop en mix het goed door. Giet het daarna in een bak die in de vriezer kan.
-
Laat het ijs minimaal 12 uur in de vriezer staan. Haal het net voordat je het wilt serveren uit de vriezer en maak er mooie bolletjes van. Serveer in een leuke scoop en garneer met verse muntblaadjes en/of extra citroenrasp.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 145
- vet 0.1 gr
- verzadigd vet 0.01 gr
- koolhydraten 37 gr
- w.v. suikers 36 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 0.2 gr
Gemaakt door Lenna Omrani
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Ook lekker
