Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Spaghetti met gehaktballetjes

Klassiek pastarecept met zelfgemaakte gehaktballetjes en een heerlijke tomatensaus

Ingredienten
500 gr (runder)gehakt
1 ei
20 gr paneermeel
peper en zout
1 sjalotje, fijngehakt
1 theelepel Italiaanse kruiden
1 portie verse tomatensaus (of uit pot, 500 ml)
400 gr spaghetti
 
Bereiding
Meng het gehakt met het ei, paneermeel, sjalotje en kruiden. Draai er kleine balletjes van. Verhit een koekenpan en bak de balletjes rondom mooi bruin en gaar van binnen in ca 8 minuten.
 
spaghetti gehaktballetjes 01
spaghetti gehaktballetjes 01
spaghetti gehaktballetjes 01
spaghetti gehaktballetjes 01
Kook ondertussen ook de spaghetti gaar. Voeg de tomatensaus toe aan de gehaktballetjes en laat kort meepruttelen. Giet de spaghetti af en serveer met de gehakballetjes met tomatensaus.
 

ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×