Spaghetti met gehaktballetjes

Hoofdgerecht
35 MINUTEN
4 personen
**

Klassiek pastarecept met zelfgemaakte gehaktballetjes en een heerlijke tomatensaus

Ingredienten

500 gr (runder)gehakt

1 ei

20 gr paneermeel

peper en zout

1 sjalotje, fijngehakt

1 theelepel Italiaanse kruiden

1 portie verse tomatensaus (of uit pot, 500 ml)

400 gr spaghetti

Bereiding

Meng het gehakt met het ei, paneermeel, sjalotje en kruiden. Draai er kleine balletjes van. Verhit een koekenpan en bak de balletjes rondom mooi bruin en gaar van binnen in ca 8 minuten.

Kook ondertussen ook de spaghetti gaar. Voeg de tomatensaus toe aan de gehaktballetjes en laat kort meepruttelen. Giet de spaghetti af en serveer met de gehakballetjes met tomatensaus.

3 x voorgerechten met zalm

Zalmcarpaccio met roomkaas

Zalmbonbons

Toast met zalm en avocado spread

ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.