Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Varkensvlees in zoetzure saus

Oosterse roerbak van varkensvlees met groenten en ananas in een heerlijke zelfgemaakte zoetzure saus, ideaal voor het avondeten

Ingrediënten
Zoetzure saus

Bereiding

 Doe alle ingrediënten voor de zoetzure saus behalve de maizena in een steelpannetje en verwarm deze. Roer de saus goed door elkaar en breng zachtjes aan de kook. Meng de maizena met een eetlepel water en voeg toe aan de zoetzure saus en roer goed door. Laat de saus iets indikken. Proef of de saus goed op smaak is.

 Kook de rijst gaar. Snijd het varkensvlees in blokjes. Bak het vlees rondom aan in een pan met een beetje olie. Haal het vlees uit de pan. Voeg de gember fijngesneden toe aan de pan. Snijd de paprika in reepjes en voeg samen met de sugar snaps ook toe aan de pan en roerbak even mee. Voeg dan de zoetzure saus en het vlees toe aan de groenten en laat nog even zachtjes sudderen. Voeg op het laatst de ananas in stukjes toe. Serveer het varkensvlees in zoetzure saus met wat cashewnoten en de rijst.

zoet-zuur-varkensvlees

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×