Vegan cake met bessen
Een heerlijke gezonde vegan cake met blauwe bessen stukjes walnoot, in een uurtje klaar!
Bakrecept
15 min + 45 min
ingrediënten
voor 10 personen
Benodigdheden
Bereiding
-
Verwarm de hete lucht oven op 185 graden. Meng de appelmoes met de soja yoghurt. Meng hier ook het amandelmeel, speltmeel, suiker, baking soda, snufje zout en citroensap doorheen.
-
Smelt de kokosolie en meng deze er ook doorheen. Schep als laatste de blauwe bessen en walnoten er doorheen.
-
Verdeel het beslag over een ingevet cakeblik en bak voor 45-50 minuten.
-
Laat volledig afkoelen voor dat je de cake aansnijdt.
68 stemmen
Bedankt voor je stem!
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
