Chocolate chip cookies
Heerlijk recept voor chocolate chip koekjes die knapperig zijn van buiten en nog lekker zacht en chewy van binnen. Voor mij is dit dé perfecte manier om chocolate chip koekjes te maken. En het ideale is: je hebt er maar 15 minuten werk aan.
15 M + 15 M oventijd
Ingrediënten
Voor stuks
-
250 gr bloem
-
250 gr witte of lichte basterdsuiker
-
1 ei
-
1 theelepel bakpoeder
-
180 gr roomboter
-
snufje zout
-
1 zakje vanillesuiker
-
200 gr melk en/of pure chocolade ( grof gehakt )
Benodigdheden
-
Bakplaat met bakpapier
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 170 graden. Smelt de boter in een pannetje of magnetron. Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom. Meng de basterdsuiker en vanillesuiker in een kom en giet de gesmolten boter er bij. Meng dit tot de suiker begint te smelten.
-
Klop dan het ei er door. Voeg het suikermengsel bij de gezeefde bloem. Schep met een houten lepel door elkaar. Laat het deeg een paar min afkoelen.
-
Schep dan ook de chocolade er door. Draai balletjes van het deeg en leg deze op de bakplaat met bakpapier. Plat drukken is niet nodig want ze lopen nog uit in de oven. Houd daarom ook genoeg ruimte tussen de deegballetjes.
-
Bak ze ongeveer 13 tot 15 min in de oven tot de randjes beginnen te kleuren maar de binnenzijde nog wat zacht is. Laat de chocolate chip cookies volledig afkoelen op een rooster.
-
Bekijk hier ook de video voor de chocolate chip cookies op mijn youtube kanaal
Receptvideo
Heeft het gesmaakt?
1295 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 132
- vet 7 gr
- verzadigd vet 4 gr
- koolhydraten 17 gr
- w.v. suikers 11 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 1.5 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
