Vispakketjes met citroen van de barbecue

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stuks

2 stukjes kabeljauw of witvis
1 citroen
snuf peper en zout
1 bosui
2 eetlepels kruidenboter
peterselie

Benodigdheden

Aluminiumfolie

Bereiding

Leg de stukken vis op een apart stuk aluminiumfolie. Snijd 2 mooie plakjes van de citroen en besprenkel met de rest de vis. Bestrooi de kabeljauw met een snufje peper en zout. Leg een plakje citroen op de vis. Doe een lepel kruidenboter erbij. Hak de bosui in ringetjes en snijd de peterselie fijn. Verdeel dit over de vis. Vouw de pakketjes goed dicht. Leg de vispakketjes ca. 8 minuten op de BBQ tot de vis gaar is.

Tip: gebruik als vis bijvoorbeeld een witvis zoals kabeljauw, tilapia of koolvis. Bekijk ook het recept voor een zalmpakketje.

Vispakketjes met citroen van de barbecue

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.