10 x Kerst tapas

The more the merrier. Tapas met Kerst betekent een huis vol met mensen en een tafel vol met gerechten. Bekijk de Kerst tapas top 10.

Lekker lang tafelen met een tafel vol verschillende hapjes. Heel gezellig en zo kun je ook diverse gerechtjes proeven. Er zijn ontzettend veel soorten tapasgerechten. Van simpelweg olijven en andere gerechtjes die je gemakkelijk met je vingers kunt eten tot kleine gerechten die je op een bordje schept. Ook kun je eindeloos variëren met koud, warm, vlees, vis, vega en vegan.

Tapas met Kerstmis

Het klinkt misschien makkelijk omdat het kleine gerechten zijn, maar allemaal kleine en verschillende hapjes kunnen zomaar ineens heel veel werk betekenen. Houd er ook rekening mee dat warme dingen ook allemaal tegelijk klaar moeten zijn, want anders sta je de hele avond in de keuken en dat was natuurlijk juist niet het idee van de gezellige tapasavond. Je kunt ook aan je gasten vragen om wat tapasgerechten mee te nemen. Dat scheelt werk en wie weet ontdek je zo nog iets nieuws. Met Kerst is het extra leuk om de tapas net ietsje feestelijker te maken dan een 'gewone' tapas avond. Wij zetten 10 Kerst tapas voor je bij elkaar zodat jij kunt kiezen uit de lekkerste.

Verschillende tapasrondes

Het is ook een optie om de tapasavond in fases te plannen. Het is dan handig om alle gerechten voordat je gasten er zijn zo ver mogelijk voor te bereiden. Bij tapas ronde 1 zou je dus kunnen beginnen met enkel koude tapas te eten. Voordat je de koude tapas serveert, kun je de oven alvast voorverwarmen. Klaar voor ronde 2? Dan kun je een combinatie maken van koude tapas (die je al hebt voorbereid), tapas die in de pan moeten worden verwarmd en tapas uit de (al voorverwarmde) oven. De laatste ronde zou hetzelfde kunnen zijn als ronde 2 of je maakt er een zoete tapas ronde van met leuke desserts om te delen of in kleine glaasjes. Of misschien nog een ronde 4, 5 en 6?

10 x Kerst tapas

#1 Garnalen met mango amuse
  • Hapjes en snacks
  • 30 MINUTEN
  • 8 STUKS
  • **

Frisse mangodip met koriander en een vleugje chili in een glaasje geserveerd met garnalen prikkers

#2 Rosbiefrolletjes met pesto
  • Voorgerecht
  • 15 MINUTEN
  • 12 STUKS/4 PERSONEN
  • *

Ideaal voor de kerst; snelle en makkelijke rolletjes van rosbief gevuld met sla en een romig pesto mengsel

#3 Hartige bladerdeeg cadeautjes
  • Lunch
  • 25 min + 25 min oventijd
  • 4 stuks
  • *

Feestelijke bladerdeeg cadeautjes gevulde met prei en feta, leuk om te serveren met de kerstlunch of bij het diner

#4 Mini salade nicoise
  • Hapjes en snacks
  • 30 MINUTEN
  • 12 PERSONEN
  • **

Lekkere amuse voor de feestdagen met diverse groenten en een stukje gegrilde tonijn op een amuselepel

#5 Blini met zalm
  • Voorgerecht
  • 40 min + 30 min wachten
  • 20 stuks
  • **

Maak zelf deze lekkere blini hapjes. Kleine pannenkoekjes met een topping van frisse room en zalm. Leuk om te serveren met Kerst of oud en nieuw!

#6 Bruschetta’s met biefstuk
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 6 stuks
  • *

Een heerlijk hapje of voorgerecht van knapperige broodjes met plakjes biefstuk en Parmezaanse kaas om het diner mee te beginnen of te borrelen

#7 Coquilles met avocado doperwtenpuree
  • Voorgerecht
  • 40 MINUTEN
  • 6 PERSONEN
  • **

Maak indruk met kerst of oud op nieuw met deze chique amuse van coquille met krokante pancetta

#8 Filodeeg buideltjes met geitenkaas
  • Voorgerecht
  • 60 MINUTEN + 12 OVENTIJD
  • 10 STUKS
  • **

Lekker en verrassend borrelhapje of voorgerecht gevuld met geitenkaas, spek en bosui

#9 Gegratineerde knoflook champignons
  • Voorgerecht
  • 10 min + 5 min oventijd
  • 1 schaaltje
  • *

Een heerlijk hapje van champignons met knoflook onder een laagje Parmezaanse kaas

#10 Mini kerst quiches
  • Hapjes en snacks
  • 20 min + 25 min oventijd
  • 8 stuks
  • **

Maak deze mini Kerst quiches gevuld met tomaatjes, rucola en rauwe ham. Extra feestelijk met de sterren van bladerdeeg erbovenop.

Bewaar
Print
Deel

3 x heerlijke soepen

Zoete aardappelsoep
Champignonsoep
Minestronesoep

Reacties

Laat je reactie achter

annie 27 december 2014 om 13:30

ik heb gisteren de gevulde champignons gemaakt... heerlijk!

Beantwoorden
leukerecepten 27 december 2014 om 13:31

Leuk om te horen

Beantwoorden

Sinterklaas recepten

Iets lekkers maken voor tijdens Sinterklaas? Of het nou een compleet diner is of iets zoets of een hartige snack voor tijdens pakjesavond, hier vind je heel veel lekkere recepten voor 5 december! Van een pepernotentaart en speculaasmuffins tot gourmetrecepten en wortelsoep. Dat wordt dus gegarandeerd een lekker en gezellig avondje!

Pancakes met kruidnoten en banaan

Helemaal in de Sinterklaas stemming of heb je pepernoten over? Verwerk ze in deze heerlijke fluffy pannenkoekjes.

Ontbijt

20 min

2-3 pers.

Speculaaskoeken met amandelspijs

Maak zelf deze heerlijk krokante koeken met speculaaskruiden gevuld met een lekker zoete en zachte vulling van amandelspijs

Bakrecept

40 min bereiden + 15 min oventijd + 1 uur rusttijd

6 stuks

Speculaas crumble taart

Heerlijke taart met een romige vanille custard vulling, appels en een krokante crumble bovenop. Lekker voor op een herfstige dag of voor tijdens een Sinterklaasviering.

Bakrecept

1 uur + 35 min oventijd

10 pers.

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning