10 x vegan BBQ recepten

Deze 10 BBQ recepten bewijzen dat je geen vlees of zuivel nodig hebt voor een heerlijke barbecue, neem eens een kijkje en laat je verrassen door deze heerlijke plantaardige recepten!

Voor sommige is een stukje vlees op de BBQ heilig, dat snap ik. Maar tegenwoordig is er zo veel meer mogelijk op de grill. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze bloemkool spiesen, vegan burgers of groentepakketjes in de lijst. Of ga eens voor een watermeloen steak (voor een vegan variant vervang je de feta door vegan kaas). En een bijkomend voordeel is dat groenten vaak een hoofdrol spelen in deze plantaardige gerechten en het daarom vaak allemaal wat lichter en gezonder is. En lekker is het ook zeker! En je kunt ze ook combineren met een stukje vlees of vis. Maar het proberen is het zeker waard!

10 x vegan BBQ recepten

#1 Zelfgemaakte vegan burgers
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • **

Een vegan zwarte bonen burger in Mexicaanse stijl, geserveerd op een broodje met maïssalsa en avocadosaus

#2 Romige zoete aardappel BBQ salade
  • Bijgerecht
  • 20 min + 1 uur afkoelen
  • 4 personen
  • *

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

#3 Vegan kruidenroomkaas
  • Tussendoortjes
  • 10 min + 15 min oventijd
  • 1 portie
  • *

Een zelfgemaakte plantaardige kruidenroomkaas op basis van cashewnoten en geroosterde knoflook

#4 Falafel BBQ spiesen
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 5 stuks
  • *

Deze vegetarische spiesen met balletjes falafel zijn perfect voor op de BBQ of de grill! Heerlijk met aubergine, paprika en cherrytomaat

#5 Balsamico champignons op spies
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 10 minuten
  • *

Deze BBQ spies voor op de BBQ is gemaakt van gemarineerde champignons en helemaal vegetarisch.

#6 Tabouleh salade
  • Bijgerecht
  • 25 min
  • 6 personen
  • *

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

#7 Bloemkool spiesen met Oosterse saus
  • Bijgerecht
  • 25 min
  • 4 a 5 stuks
  • *

Heerlijk vegetarisch barbecue recept van geroosterde bloemkool aan een spies geserveerd met een Oosters sausje en sesam

#8 Zoete aardappel spies van de BBQ
  • Bijgerecht
  • 20 min + 10 min grillen
  • 5 stuks
  • *

Lekkere geroosterde zoete aardappel aan een spies, een ideaal vegetarisch en vullend gerecht van de barbecue

#9 BBQ groentepakketje met perzik
  • Bijgerecht
  • 10 MINUTEN + 15 BAKTIJD
  • 4 PERSONEN
  • *

Makkelijk en gezond pakketje van de barbecue met rode paprika, courgette, perzik en tijm

#10 Tempeh spiesjes met pindasaus
  • Bijgerecht
  • 30 min + 30 min marineren
  • 8 stuks
  • **

Een lekker recept voor licht pittige tempeh spiesjes met een romige pinda dipsaus. Heerlijk als bijgerechtje voor de rijsttafel voor op de barbecue

Bewaar
Print
Deel

3 x snelle curries

Groene curry met peultjes
Zelfgemaakte kip korma
Pompoencurry met linzen

Reacties

Laat je reactie achter

Heerlijke soepen

Een soep maken is erg makkelijk. Een soepje is lekker als voorgerecht om het diner mee te beginnen maar ook lekker als opknapper tijdens de lunch. Op onze site vind je de lekkerste recepten voor bijvoorbeeld tomatensoep, courgettesoep en spinaziesoep.

Mihoensoep met omeletrolletjes

Een lekkere Oosterse mihoensoep gevuld met paddenstoelen, taugé en omeletrolletjes, lekker vega en vullend!

Voorgerecht

30 min

4 pers.

Rode bietensoep

Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker.

Voorgerecht

35 min

4 pers.

Tomaten-crèmesoep

Maak zonder pakjes en zakjes deze romige tomaten-crèmesoep met verse tomaten een zachte smaak van room

Voorgerecht

20 min

4 pers.