High tea recepten
Een high tea, super gezellig voor Moederdag of Pasen én leuk voor kinderen. Met verschillende zoete en hartige hapjes is er altijd voor ieder wat wils. Klassieke high tea hapjes zoals scones, cupcakes, quiche en mini sandwiches doen het altijd goed. Maar denk ook aan blondies, wraps of bruschetta. Gegarandeerd een succes!
Populaire recepten
Alle High tea recepten
250 recepten
Vegan cake: makkelijk plantaardig basisrecept
10 M + 1 U oventijd
Fudge maken
15 M + 2 U opstijven
Blondies recept
20 M + 30 M
Mini appel bladerdeeg taartjes
15 M + 15 M oventijd
Baklava cups
15 M + 12 M oventijd
Knakworstjes in bladerdeeg
15 M + 20 M oventijd
Roomkaas truffel balletjes
15 M
Appel kruimel cake
20 M + 45 M oventijd
Speculaas crumble met appel
20 M + 30 M oventijd
Brownietaart met Maltesers
15 M + 25 M oventijd
Glutenvrije kaneelbroodjes
15 M + 30 M oventijd
Banaan muffins
10 M + 25 M oventijd
Glutenvrije wafels
5 M + 5 M
Matcha koekjes
10 M + 15 M baktijd + 15 M rusttijd
Appel kruimel muffins
30 M + 25 M oventijd
Glutenvrije koekjes met chocolade
10 M + 15 M oventijd
Plaatcake met bosvruchten
20 M + 50 M oventijd
Vegan mini cheesecakes
15 M bereidingstijd + 2 U rusttijd
Aardbeien crumble ontbijt
10 M + 20 M oventijd
Carrot cake koeken
10 M + 20 M
Mini oranje cheesecakes
30 M + 4 U opstijven
Mini galette met aardbeien
30 M + 30 M oventijd + 1 U wachten
Havermout cups met chocolade
25 M + 1 U vriezer
Frambozen crumble cake
40 M + 1 U oventijd
Uitgelicht recept
Valentijn cupcakes met jam
Deze romantische cupcakes met witte chocolade botercreme hebben een verrassing van binnen
40 M + 20 M oventijd
Veelgestelde vragen
-
Welke hapjes horen bij een high tea?
Bij een high tea kun je helemaal los gaan, je kunt alle zoete en hartige hapjes serveren die jij lekker vindt. Vaak worden de hapjes bij een high tea geserveerd van hartig naar zoet, maar je kunt ze ook allemaal tegelijk op tafel zetten.
Verschillende hapjes voor een high tea zijn:
– Mini sandwiches
– Quiche
– Wrap rolletjes
– Bladerdeeg hapjes
– Bruschetta
– Scones (met clotted cream en jam)
– Cupcakes
– Brownies of blondies
– Koekjes
– Kleine glaasjes met bijvoorbeeld tiramisu of bavarois
– Macarons
– Cheesecake/monchoutaart
– Cake zoals carrot cake, bananenbrood of perencake
– Chocolaatjes, bonbons, fudge of petit fours -
Wanneer hou je een high tea?
In Nederland begint een high tea meestal tussen 14:00 en 16:00 uur. Ik raad aan om licht te lunchen daarvoor, want je wil wel alle lekkere hapjes proeven! Een high tea is leuk bij een verjaardag, Moederdag, Pasen, een vrijgezellenfeestje of een babyshower bijvoorbeeld.
De hapjes serveer je van hartig naar zoet maar je kunt ze ook allemaal tegelijk op tafel zetten. Uiteraard hoort er ook thee bij een high tea, en eventueel koffie voor de liefhebbers. Je kunt bijvoorbeeld potten heet water op tafel zetten en je gasten laten kiezen tussen verschillende smaakjes thee. Denk aan groene thee, Engelse thee, Earl Grey of verse muntthee. Je serveert allemaal kleine hapjes bij een high tea. Het is leuk om dit op etageres te serveren, of op mooie borden.