Moeilijke

• Hoofdgerecht
• 60 min
• 5-6 stuks
• ***

Deze Ierse pannenkoek is gemaakt van aardappelpuree en geraspte aardappel en is gevuld met een romig kipmengsel.

• Hoofdgerecht
• 60 min + 30 min afkoelen
• 28 stuks
• ***

Deze heerlijke vegetarische falafel is gemaakt met zoete aardappel en wordt geserveerd met Turks brood en een sausje van tahin

• Hoofdgerecht
• 45 min + 30 oventijd
• 1 stuk
• ***

Deze Turkse rol van filodeeg gevuld met spinazie en feta is heerlijk als hapje of maaltijd, inclusief video hoe je hem stap voor stap maakt

• Bakrecept
• 30 min + 25 oventijd + 1 uur afkoelen
• 10-12 personen
• ***

Een heerlijke glutenvrije rol van zachte meringue met een vulling van mascarpone, lemoncurd en pistache

• Bakrecept
• 30 min + 40 oventijd + 75 rijzen
• 12 plakken
• ***

Babka is een luchtig zoet brood dat heerlijk is met een vulling van Nutella.

• Lunch
• 30 min + 15 oventijd
• 4-6 stuks
• ***

Deze luchtige en hartige soufflés met spinazie zijn heerlijk zacht en lekker tijdens de paasbrunch

• Nagerecht
• 30 min + 25 oventijd
• 4 stuks
• ***

Deze taartjes met fruit worden op de kop gebakken en zijn heerlijk met een bolletje ijs en/of slagroom

• Hoofdgerecht
• 30 min + 3,5 uur stoven + 25 oventijd
• 15 stuks
• ***

Bladerdeeg hapjes met een vulling van stoofvlees, ook ideaal om een restje stoof mee op te maken.

• Hoofdgerecht
• 65 min
• 2 personen
• ***

Feestelijke vegetarische ravioli met ricotta truffel vulling en gebakken paddenstoelen

• Bijgerecht
• 40 min + 1 uur opstijven
• 15 stuks
• ***

Deze romige aardappel kroketjes met een krokante korst van panko en amandelen, zijn een heerlijk bijgerecht tijdens het kerstdiner.

• Nagerecht
• 30 min + 25 oventijd
• 4 stuks
• ***

Deze taartjes met fruit worden op de kop gebakken en zijn heerlijk met een bolletje ijs en/of slagroom

• Hoofdgerecht
• 20 min + 35 min
• 2 personen
• ***

Deze hartige taart met brie is niet alleen prachtig om te zien, maar ook erg lekker en vol met groenten.

• Nagerecht
• 35 min + 25 oventijd
• 6 personen
• ***

Om het kerstdiner gezellig af te sluiten: een op-zijn-kop taart met peer, sinaasappelschil en tijm

• Voorgerecht
• 60 min
• 30 stuks
• ***

Deze Gyoza zijn gevuld met een heerlijke vulling van kip en shiitake

• Hoofdgerecht
• 50 min
• 2 a 3 personen
• ***

Dit Italiaanse recept maakte Roberto uit Tollo voor mij tijdens onze foodtour door Abruzzo

• Hoofdgerecht
• 60 min
• 20 stuks
• ***

Lekkere krokante loempia’s met een smaakvolle vulling van groenten en noedels, lekker als snack of maaltijd! Inclusief een handige stap voor stap video

• Hapjes
• 60 min + 20 oventijd + afkoelen
• 25 stuks
• ***

Deze hartige eclairs met avocado en zalm zijn heerlijk voor bij de high tea

• Bakrecept
• 60 min + 20 oventijd + afkoelen
• 30 stuks
• ***

Dit heerlijke Franse gebakje lijkt op een langwerpige soes gevuld met slagroom en is heerlijk bij de koffie of thee

• Bakrecept
• 20 MINUTEN + 20 OVENTIJD
• 12 STUKS
• ***

Makkelijk muffinrecept met een frisse limoen smaak die binnen 40 minuten klaar zijn

• Bakrecept
• 60 MIN + 50 OVENTIJD + AFKOELEN
• 8 PERSONEN
• ***

Klassieke lemon meringue pie met een krokante bodem, frisse vulling en zacht schuim

• Hoofdgerecht
• 90 MINUTEN
• 4 PERSONEN
• ***

Maak indruk met dit kerstrecept van lamsracks met een groene kruidenkorst, gepofte zoete aardappel en spruiten

• Bakrecept
• 70 MIN + 50 OVENTIJD + AFKOELEN
• 12 TOT 14 STUKKEN
• ***

Luxe Engelse carrotcake met stukjes ananas, rozijnen en wortel natuurlijk!

• Hoofdgerecht
• 60 MIN + NACHT WACHTTIJD
• 6 PERS
• ***

Hiermee scoor je punten met het kerstdiner: biefstuk van ree, pompoen tarte tatin met hangop en sinaasappel

• Nagerecht
• 60 MIN + VRIESTIJD
• 6 PERSONEN
• ***

Heerlijk winters dessert van stoofperen ijs met sabayon en zelfgemaakte kletskoppen.

• Nagerecht
• TOTALE BEREIDING + WACHTTIJD 5 UUR
• 8 PERS
• ***

Spectaculair kerstdessert met zelfgemaakt dulce de leche ijs, cake en pistachekoekjes