Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Avocado hummus

Snelle en gezonde dip van kikkererwten en avocado
Ingredienten
1 avocado
1 blik kikkererwten
1 klein teentje knoflook, geperst
1 theel tahin (sesampasta)
Peper en zout
1 eetl olijfolie
1 eetl citroensap
Paar blaadjes verse koriander
Snufje paprikapoeder
 
Materialen
Keukenmachine
 
Bereiding
Snijd de avocado doormidden (om de pit heen) en verwijder de schil. Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze met koud water. Doe alle ingrediënten (behalve paprikapoeder en eventueel een paar kikkererwten en blaadje koriander voor garnering) in een keukenmachine en maal alles fijn. Schep alles in een kommetje en garneer met wat kikkererwten, paprikapoeder en koriander.
 
avocado hummus 01
avocado hummus 01
avocado hummus 01
 
Leuke tip: Snijd pitabroodjes in kwarten en dip hiermee in de humus.
Beoordeling (37 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Kerst recepten

Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wij helpen u een handje door de lekkerste kerstrecepten op een rijtje te zetten voor een perfect kerstdiner. Wat dacht u van een heerlijk kerstmenu van aardappel truffelsoep gevolgd door een hertenbiefstuk of een rollade en een heerlijke chocolade dessert om mee af te sluiten.

Feestelijke crème brûlée met besjes
Zalm in filodeeg
Kipcocktail met sinaasappel
Kerststol muffins
Crepe Suzette