Gerecht

Tijd

Soort

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Avocado hummus

Bijgerecht
15 MINUTEN
6 tot 8 porties
*

Snelle en gezonde dip van kikkererwten en avocado

Ingredienten

1 avocado

1 blik kikkererwten

1 klein teentje knoflook, geperst

1 theel tahin (sesampasta)

Peper en zout

1 eetl olijfolie

1 eetl citroensap

Paar blaadjes verse koriander

Snufje paprikapoeder

Materialen

Keukenmachine

Bereiding

Snijd de avocado doormidden (om de pit heen) en verwijder de schil. Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze met koud water. Doe alle ingrediënten (behalve paprikapoeder en eventueel een paar kikkererwten en blaadje koriander voor garnering) in een keukenmachine en maal alles fijn. Schep alles in een kommetje en garneer met wat kikkererwten, paprikapoeder en koriander.

Leuke tip: Snijd pitabroodjes in kwarten en dip hiermee in de humus.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

3 x asperge recepten

Lasagne met witte asperges

Plaattaart met asperges

Aspergesoep met ham

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.