Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Banoffee toetje

Dit toetje is geinspireerd op de gelijknamige taart met koekjes, plakjes banaan, room en karamel

Ingrediënten 
250 ml slagroom
1 zakje klop-fix
3 bananen
40 gr suiker
15 gr water
ca 10 digestive koekjes
1 eetlepel citroensap
 
Materialen
4 glazen
Keukenmachine
Mixer
 
Bereiding
Doe de suiker en het water in een pannetje en verwarm dit, roer niet! Na een paar minuten verschijnen er bellen die langzaam bruin kleuren. Als ongeveer alle bubbels licht bruin zijn gekleurd zet je het vuur uit en blus je het af met de 70 ml slagroom.
 
baoffee toetje 01
baoffee toetje 01
baoffee toetje 01
Klop de karamel met een garde tot een bruine egale saus. Laat dit mengsel verder afkoelen, hierdoor zal het ook wat in gaan dikken. Klop 180 ml slagroom met het zakje klop-fix stijf met een mixer.
 
baoffee toetje 01
baoffee toetje 01
baoffee toetje 01
Maal de koekjes in een keukenmachine fijn. Verdeel ongeveer de helft van de koekkruimels over de bodem van de glazen. Druip er een beetje van de karamel op. Snijd de bananen in schuifjes en besprenkel met citroensap.
 
baoffee toetje 01
baoffee toetje 01
baoffee toetje 01
Leg een laagje banaan in het glaasje op de karamel. Schep wat slagroom er op en strijk glad. Herhaal dit nogmaals en eindig met de slagroom en garneer met wat extra karamel en koekkruimels.

 

 

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×