Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bier pannenkoeken met bacon

Pannenkoekjes gemaakt een beslag van bier met gebakken bacon en stroop, een heerlijk vaderdagontbijt

Ingrediënten

Bereiding

 Bak de spek krokant in de pan en laat uitlekken op een keukenpapiertje. Doe de bloem, zout en suiker in een kom en meng door elkaar. Voeg ei toe en mix er langzaam door. Giet beetje bij beetje het bier er bij.

 Verhit een beetje boter, gebruik niet te veel. Schep 2 of 2 sauslepel beslag in de pan in hoopjes en bak 2 minuutjes tot ze goudbruin zijn en er belletjes te zien zijn aan de bovenzijde. Draai om en bak ook de andere kant bruin. Herhaal met de rest van het beslag en stapel de pannenkoekjes op. Snijd of breek de spek in stukjes en verdeel over de pannenkoeken. Schenk er en beetje stroop over.

bier-pannenkoek

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×