Gerecht

Tijd

Soort

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Courgette rolletjes met parmaham

Tussendoortjes
30 MINUTEN
18 tot 20 stuks
*

Lekker borrelhapje voor op een feestje: rolletjes van gegrilde courgette, parmaham en frisse ricotta

Ingredienten

2 courgette

ongeveer 150 gr parmaham

250 gr ricotta

Snuf peper

olijfolie om te besmeren

Materialen

Prikkers

Bereiding

Snijd de courgette met een kaasschaaf of mandoline in dunne plakken. Besmeer de plakken met een dun laagje olijfolie en bestrooi ze met een snufje peper. Verhit een (grill) pan en bak de plakken courgette 2 a 3 minuten.

Laat ze iets afkoelen en leg er dan een door de lengte doorgesneden halve plak parmaham op. Besmeer over het hele oppervlak wat ricotta en rol ze op. Prik ze vast met een prikker en serveer op een leuk schaaltje.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x Halloween recepten

Halloween chocolademousse

Halloween appelflappen

Halloween mini pizza’s met spin

Nog meer halloween recepten

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Pompoencakejes voor Halloween

Appeltaart trifle

Geroosterde kikkererwten

Pompoenrisotto

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Instagram

leukerecepten_nl

Okt 26

Open

NIEUW! Herfstrecept: tikka masala curry met pompoen 🎃🍃 Nu de herfst in volle gang is heb ik een heerlijk recept voor jullie, namelijk een curry met pompoen en spinazie. Echt comfort food waar je lekker bij opwarmt en met lekker veel groenten. Ik maakte de tikka masala saus heel makkelijk zelf met maar een paar ingrediënten zoals @heinz_nl en kruiden en binnen 45 minuten had ik een heerlijke verse curry. Het recept deel ik vandaag op mijn site! Link in mijn bio @leukerecepten_nl⠀
⠀
#curry #tikkamasala #herfstrecept #vegetarisch #heinztomatofrito #spon #nieuw ⠀
https://www.leukerecepten.nl/herfstrecept-tikka-masala-curry-met-pompoen/

644 38

Okt 25

Open

NIEUW! Appeltaart trifle! Heerlijk toetje van laagjes appel met kaneel gebakken in de pan, vanilleroom en krokante koekjes. Als je een hap neemt is het net alsof je een hap appeltaart neemt! En ze zijn ook heel leuk om te serveren na een etentje. ⠀
⠀
Link in mijn bio @leukerecepten_nl⠀
⠀
#appeltaarttrifle #trifle #toetje #nagerecht #appel #herfstrecept #dessert #appeltaart ⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/appeltaart-trifle/

1620 88

Okt 24

Open

PACK LEADER 🐶🍄🍂! Vanmiddag een heerlijke boswandeling gemaakt met de fam inclusief hondjes waar ons nichtje Loïs wel raad mee wist 😄. De wandeling begon met regen maar eindigde gelukkig met een zonnetje ☀️! Verder ga ik misschien nog iets lekkers bakken dit weekend, maar voor de rest geen grote plannen en dat is ook wel eens lekker moet ik eerlijk bekennen. Herkenbaar? En hebben jullie leuke plannen dit weekend?

#boswandeling #weekend #packleader #packleaderdogs #wandelen #coronatijd

454 3

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddenstoelensoep, jachtschotel, of een quiche met pompoen bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddenstoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.