Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Gezond bananenbrood

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 6 ingrediënten!

Ingrediënten
  • 4 rijpe bananen
  • 3 eieren
  • 180 speltbloem
  • snuf kaneel
  • ½ zakje bakpoeder
  • 3 dadels (verse)
Benodigdheden:
  • Keukenmachine
  • Cakevorm

Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Leg de dadels 5 minuten in warm water zodat ze wat zachter worden, verwijder de pit en snijd in stukjes. Doe 3 bananen met de eieren, kaneel en dadels in een keukenmachine en mix tot een glad beslag. Doe dit in een kom en spatel de speltbloem en bakpoeder er door. Giet het beslag in een cakevorm en leg een gehalveerde banaan er bovenop.

Bak het bananenbrood ongeveer 50 minuten in de oven. Controleer daarna met een prikker of het gezonde bananenbrood gaar is. Bewaar het bananenbrood afgedekt met folie of vries het in plakjes in.

Tip: je kunt ook rozijnen, noten en/of fruit toevoegen aan het beslag.

gezond bananenbrood www.leukrecepten.nl

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×