Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Gezond bananenbrood

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 6 ingrediënten!

Ingrediënten
  • 4 rijpe bananen
  • 3 eieren
  • 180 speltbloem
  • snuf kaneel
  • ½ zakje bakpoeder
  • 3 dadels (verse)
Benodigdheden:
  • Keukenmachine
  • Cakevorm

Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Leg de dadels 5 minuten in warm water zodat ze wat zachter worden, verwijder de pit en snijd in stukjes. Doe 3 bananen met de eieren, kaneel en dadels in een keukenmachine en mix tot een glad beslag. Doe dit in een kom en spatel de speltbloem en bakpoeder er door. Giet het beslag in een cakevorm en leg een gehalveerde banaan er bovenop.

Bak het bananenbrood ongeveer 50 minuten in de oven. Controleer daarna met een prikker of het gezonde bananenbrood gaar is. Bewaar het bananenbrood afgedekt met folie of vries het in plakjes in.

Tip: je kunt ook rozijnen, noten en/of fruit toevoegen aan het beslag.

gezond bananenbrood www.leukrecepten.nl

De nieuwste pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×