Groente met feta uit de oven

Makkelijk en lekker; courgette, aardappeltjes, tomaatjes en feta uit de oven

Ingrediënten
1 rode ui
1 courgette
1 gele paprika
200 gr feta
250 gr cherrytomaatjes
400 gr krieltjes (in schil)
3 teentjes knoflook
1 theel tijm
Scheut olijfolie
Zeezout en peper
 
Materialen
Ovenplaat met bakpapier
 
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de krieltjes een minuut of 5 voor. Snijd de groente is stukken (cherrytomaten kun je heel houden). Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de groenten en aardappeltjes hierover. Verkruimel de feta er over en bestrooi met wat tijm. Pers de knoflook en meng met de olijfolie en besprenkel de bakplaat hiermee. Bestrooi met zeezout en peper en zet ongeveer 20 minuten in de oven.
 
 
371 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x stoofschotels

Vegetarische stoofschotel
Hachee basisrecept
Coq au vin

Heerlijke soepen

Een soep maken is erg makkelijk. Een soepje is lekker als voorgerecht om het diner mee te beginnen maar ook lekker als opknapper tijdens de lunch. Op onze site vind je de lekkerste recepten voor bijvoorbeeld tomatensoep, courgettesoep en spinaziesoep.

Mihoensoep met omeletrolletjes

Een lekkere Oosterse mihoensoep gevuld met paddenstoelen, taugé en omeletrolletjes, lekker vega en vullend!

Voorgerecht

30 min

4 pers.

Rode bietensoep

Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker.

Voorgerecht

35 min

4 pers.

Tomaten-crèmesoep

Maak zonder pakjes en zakjes deze romige tomaten-crèmesoep met verse tomaten een zachte smaak van room

Voorgerecht

20 min

4 pers.