Mexicaans taco pannetje
Lekker kruidig Mexicaans taco pannetje met een mengsel van groenten, maïs en bonen in tomatensaus geserveerd met taco chips om in te dippen.
20 M
Ingrediënten: Mexicaans taco pannetje
Voor personen
-
1 ui
-
1 teen knoflook
-
125 gr kidneybonen
-
1 paprika
-
2 eetlepels tacokruiden
-
140 gr maïs
-
300 ml tomatensaus
-
1 handje taco chips
-
125 ml zure room
-
1 avocado
-
Optioneel: koriander
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Kookstand
De kookstand aanzetten zodat je scherm niet uit gaat tijdens het koken wordt niet ondersteund. Probeer een andere browser zoals Google Chrome.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Mexicaans taco pannetje
-
Snipper de ui en knoflook. Fruit deze aan in een pan. Snijd de paprika in stukjes en bak 3 minuutjes mee. Voeg dan de uitgelekte bonen en mais toe. Schep de tacokruiden er door.
-
Schenk de tomatensaus erdoor en laat het mengsel een paar minuutjes zachtjes pruttelen.
-
Snijd de avocado in partjes en hak de koriander fijn. Serveer het Mexicaanse pannetje op tafel met de avocado, zure room, taco chips (er in en apart er naast) en koriander. Gebruik de taco chips om lekker te dippen.
-
Tip: serveer er wat rijst bij of voeg wat (vega) kip of gehakt toe voor een vullende maaltijd.
-
Check voor een glutenvrij recept of de taco chips glutenvrij is.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beoordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Wanneer het gerecht klaar is komt pas de stap waarin rijst wordt genoemd…
Antwoord van Leuke Recepten
De rijst is bedoeld als serveersuggestie en maakt geen deel uit van het oorspronkelijke recept. Daarom wordt deze pas aan het einde genoemd.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 520
- vet 28 gr
- verzadigd vet 8.5 gr
- koolhydraten 55 gr
- w.v. suikers 12 gr
- vezels 14 gr
- eiwit 12 gr
- zout 2.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Heerlijk recept en makkelijk te maken op de camping, een aanrader!!