Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mexicaanse mini hapjes

Lekkere mini wraps met kip; leuk om tijdens een feestje te serveren als borrelhapje
 
Ingrediënten
8 wraps
500 gr kipfilet, ik kleine blokjes
1 eetl olijfolie
1 zakje burito seasoning mix
1 bakje cherrytomaatjes a 250 gr
3 bosuitjes
100 gr geraspte kaas
 
Materialen
Muffinbakblik
 
Bereiding
Verwarm de oven op 160 graden. Steek uit elke wrap 3 rondjes van ca 9 cm doosnede. Draai een muffinbakblik om en leg de rondjes tussen de verhogingen. Verhit de olie in een pan en bak de kip gaar. Bereid de seasoning mix volgens de verpakking en voeg toe aan de kip. Snijd de tomaatjes in vieren en de bosui in ringetjes. Zet het vuur uit en roer de groente door de kip en verdeel over de tortillabakjes. Strooi de kaas er over en zet 15 minuten in de oven. Voor een pittige bite kun je ook de bosui vervangen door groene pepers.
 
 
 

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×