Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mini sandwich met kip en mango

Leuk voor de high tea; frisse mini sandwiches met mango, kip, sla en een honing mosterddressing

Ingrediënten
6 sneetjes casino brood
6 plakjes gerookte kip
6 eetl honing mosterd dressing
Handje rucola
100 gr mango
 
Bereiding
Verwijder de korstjes van het brood. Snijd de sneetjes twee keer diagonaal door midden. Besmeer de helft van de brood driehoekjes met honing mosterd dressing, leg de andere apart. Snijd de plakjes kip in vieren en verdeel de helft over de met dressing besmeerde stukjes brood. Leg dan de stukjes mango, weer een plakje kip en wat sla er op en dek af met brood driehoekjes die niet belegd zijn. Steek eventueel vast met een prikker.
 

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×
+
Bewaar deze site als app-icoon op je beginscherm:
klik en kies 'Zet op beginscherm'.