Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Noedels met tofu

Lekkere makkelijke Oosterse roerbak met noedels, broccoli en tofu in een lekkere woksaus

Ingrediënten

Bereiding

 In plaats van stukjes roerbak tofu te kopen kun je ook een blok tofu kopen, deze goed laten uitlekken en er zo veel mogelijk vocht uit persen en deppen en dit in kleine stukjes snijden.

 Kook de broccoliroosjes 3 minuutjes voor en laat daarna uitlekken. Verhit een beetje olie in een (wok)pan op hoog vuur en blokjes roerbak de tofu hierin. Voeg de fijngesneden rode peper toe naar smaak. Bak ook de champignons mee. Voeg de broccoli toe en bak een paar minuutjes mee.

 Kook de noedels gaar. Voeg de woksaus toe aan de roerbak en warm even door. Schep de noedels door de roerbak en garneer het gerecht met cashewnoten.

Noedels-tofu

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×