Overnight oats met banaan
Een gezond en makkelijk ontbijt van havermout met banaan en (amandel)melk dat je een nachtje in de koelkast laat staan. De volgende dag hoef je alleen een lekkere topping toe te voegen van bijvoorbeeld fruit, noten en zaden.
Bereiding
Prak de banaan en voeg de amandelmelk toe, meng goed.
Voeg ook de plantaardige yoghurt, kaneel, vanille extract en havermout toe.
Meng alles goed en zet het mengsel in een afgedekt bakje voor een nachtje in de koelkast.
De volgende ochtend top je het af met jouw favoriete toppings zoals noten, vers fruit, pindakaas of granola.
