Preipannetje met zalm
Heerlijk pannetje met een romig mengsel met prei en champignons met daarin stukjes zalmfilets gegaard
ingrediënten
Bereiding
-
Roerbak de prei in een pan. Voeg de champignons toe en bak een paar minuutjes mee. Voeg de room toe samen met de mosterd en kruidenroomkaas. Breng op smaak met een snufje peper en zout. Laat het mengsel iets indikken.
-
Leg de zalmfilets in het romige preipannetje en laat 5 a 7 minuutjes garen in het mengsel en draai halverwege om. Garneer het gerecht eventueel met een beetje peterselie.
-
Serveer het preipannetje met zalm met bijvoorbeeld rijst of wat brood om mee te dippen.
Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
