Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Pumpkin spice pannenkoeken

Heerlijke luchtige en dikke pannenkoekjes met herfstige smaken van kaneel en gember

Ingrediënten
  • 200 zelfrijzend bakmeel
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel pumpkin spice kruiden (bv van Green Gypsy)
  • 175 ml karnemelk
  • 2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker
  • Handje pecannoten
  • Honing of agavesiroop
  • Boter of margarine om in te bakken

Bereiding
Zeef het bakmeel in een kom en voeg de karnemelk, suiker, eieren en pumpkin spice kruiden toe. Klop met een garde of mixer door elkaar. Verhit een pan en smelt hier wat boter of margarine in. Schep hoopjes van het beslag in de pan en bak 2 a 3 minuten aan een zijde, als er belletjes en gaatjes ontstaan dan kun je pannenkoeken omkeren Bak ook de andere zijde lichtbruin. Serveer de pumpkin spice pannenkoeken met wat grof gehakte pecannoten en honing of agavesiroop.

PS: je kunt de pumpkin spice kruiden ook vervangen door koek en speculaaskruiden. Dit lijkt er erg veel op.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×