Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Quiche met spinazie en brie

Een lekkere combi van groene groenten, zachte brie en hartige cashewnoten gecombineerd in een hartige taart

Ingrediënten
Materialen

Bereiding

 Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de vellen bladerdeeg ontdooien. Verhit een beetje boter of olie in een pan en bak de spinazie tot deze gaat slinken. Snijd de courgette klein en voeg toe aan de spinazie. Breng het groentemengsel op smaak met peper en zout. Vet een quichevorm of ovenschaal in met een beetje boter.

 Bekleed met de vellen bladerdeeg en maak de randen goed vast aan elkaar. Laat het groentemengsel goed uitlekken en meng met de cashewnoten en doe dan in de quichevorm. Klop de eieren los met de room, een snuf peper, zout en tijm. Giet dit over de quichevulling. Snijd de brie in plakken en leg dit op de quiche. Bak de quiche in ca. 35 tot 40 min gaar.

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×

 Tip! 

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99