Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Quiche met spinazie en brie

Een lekkere combi van groene groenten, zachte brie en hartige cashewnoten gecombineerd in een hartige taart

Ingrediënten
Materialen

Bereiding

 Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de vellen bladerdeeg ontdooien. Verhit een beetje boter of olie in een pan en bak de spinazie tot deze gaat slinken. Snijd de courgette klein en voeg toe aan de spinazie. Breng het groentemengsel op smaak met peper en zout. Vet een quichevorm of ovenschaal in met een beetje boter.

 Bekleed met de vellen bladerdeeg en maak de randen goed vast aan elkaar. Laat het groentemengsel goed uitlekken en meng met de cashewnoten en doe dan in de quichevorm. Klop de eieren los met de room, een snuf peper, zout en tijm. Giet dit over de quichevulling. Snijd de brie in plakken en leg dit op de quiche. Bak de quiche in ca. 35 tot 40 min gaar.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×