Toast geitenkaas en wortel linten
Dit broodje met geitenkaas en wortel een lekker en gezond receptje voor bij de Paasbrunch of het Paasontbijt
ingrediënten
Bereiding
-
Toast de broodjes in een broodrooster of grillpan licht krokant. Maak linten van de worteltjes d.m.v een mandoline of kaasschaaf. Doe de wortel linten in een kom en besprenkel met de olie en een snufje komijn en schep door elkaar. Besmeer de toastjes met geitenkaas en leg de gemarineerde wortel linten hier op. Garneer met wat grof gehakte hazelnoten en tuinkers en serveer direct.
-
Tip: je kunt ook de wortel linten van de voren maken en in de kom doen met olie en komijn en deze in de koelkast afgedekt bewaren en de volgende dag op het toastje doen.

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!