Tropische bananensplit

Heerlijk klassiek dessert in een tropisch jasje met ananas, kokos en eventueel een scheutje likeur.

Nagerecht 20 min

ingrediënten

voor 2 personen

Materiaal

Bereiding

  1. Snijd de ananas in kleine blokjes.

  2. Halveer de bananen over de lengte.

  3. Leg 2 bolletjes vanille-ijs en 2 bolletjes sorbetijs om en om op een diep bord in een rij.

  4. Druk de helften banaan tegen de zijkanten van de bollen ijs. Spuit er toefjes slagroom op en schep de fijngesneden ananas erop en wat van de passievruchtenpulp.

  5. Besprenkel indien gewenst ook met wat van de likeur.

  6. Garneer de bananensplit met kokosrasp en steek er parasolletjes in. Serveer direct.

  7. Tips: Geen verse passievrucht verkrijgbaar? Je kunt bij diverse supermarkten ook passievruchtblokjes kopen in een doosje uit de vriezer.

  8. Vervang de ananas ook eens door kiwi.

  9. Blijven de parten banaan niet goed liggen? Leg ze dan plat op een bord en schep de bollen ijs hierop.

Heeft het gesmaakt?
4 stemmen Bedankt voor je stem!

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!