Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Vegaburgers met mangosalsa

Lekkere vegaburger van de BBQ op een broodje met een frisse mango avocado salsa die zorgt voor een heerlijke tropische smaak

Ingrediënten

Bereiding

 Snijd de mango en avocado in kleine blokjes en hak de rode ui fijn, meng door elkaar in een kom. Voeg het limoensap toe schep goed door elkaar. Zet de mango-salsa zolang in de koelkast.

 Bak de burgers op de barbecue (of in de pan) Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de broodjes open en grill kort de binnenkant iets knapperig. Beleg de broodjes met een beetje sla, plakjes komkommer, de vegaburger en schep wat van de mangosalsa er op.

 Serveer de vegaburgers met wat chilisaus en eventueel wat mangosalsa als er nog over is.

vegaburger-met-mango-salsa_v

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×