Zalmcocktail met avocado
Een heerlijk voorgerecht met zalm, avocado en komkommer en bovendien lactosevrij en koolhydraatarm.
Voorgerecht
10 min
ingrediënten
voor 2 personen
Bereiding
-
Verdeel de rucola over 2 glaasjes. Scheur de rucola indien nodig iets kleiner zodat deze makkelijk te eten is.
-
Giet het blikje zalm af en verwijder de graad.
-
Prak de avocado met de zalm, citroensap, snuf zout en peper en de haverfraiche.
-
Verdeel dit mengsel over de rucola.
-
Snijd de komkommer in blokjes en verdeel erover heen.
-
Maak af met een snuf peper, zout en verse peterselie.
26 stemmen
Bedankt voor je stem!
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
