Een lekkere pastaschotel met verschillende restjes groenten zoals spinazie en puntpaprika in een smaakvolle tomatensaus uit de oven. In deze blog deel ik het recept en veel variatie-tips om restjes mee op te maken.
Ik ben dol op zoete aardappels! Ze zijn lekker van smaak en je kunt er alle kanten mee op. In deze blog deel ik 3 recepten voor gepofte zoete aardappels die in ca. 10 minuten klaar zijn!
Wat zijn de voor en nadelen van intermittent fasting? En hoe pas je het toe? In deze blog lees je er alles over.
Op zoek naar een lekkere lichte maaltijd, lunch of hapje? Met deze Mexicaanse rösti’s met topping kun je alle kanten op.
Nu uit eten gaan een stuk lastiger is kun je ook zelf aan de slag gaan met een indrukwekkend diner, bijvoorbeeld om je partner of familie mee te verrassen. In deze blog deel ik 3 recepten van sterrenkok Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve om zelf thuis te maken.
Moederdag staat weer voor de deur, en laten we dit zeker dit jaar niet onopgemerkt voorbijgaan. Daarom heb ik iets leuks bedacht waar je je (schoon)moeder mee kunt verrassen: een zoet gebak met aardbeien in hartvorm.
De Franse keuken staat niet bekend om zijn meeste eenvoudige recepten en bereidingswijzen. Maar met het nieuwe boek van Karin Luiten kun je op een eenvoudige wijze genieten van klassiekers uit Frankrijk in je eigen keuken.
Hoe leuk zijn deze groentepakketjes? Wat er precies in zit verklap ik nog niet direct. Dat lees je hieronder in mijn blog. Maar ik kan wel alvast vertellen dat ze superlekker waren en het een van mijn favoriete recepten van afgelopen tijd is!
Versier je paastafel met deze mooie en lekkere prikkers van scones en broodrolletjes met mascarpone, Hero jam en fruit. In deze blog vind je beide recepten en tips om ze te maken en serveren.
Wist je dat je de Tex Mex keuken perfect kan combineren met de Hollandse? In mijn blog vind je het recept voor deze lekkere aardappel ovenschotel met een twist van fajita kruiden, gehakt en zure room.
Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de lente? En wat voor lente recepten kun je er allemaal mee maken?
Mijn allereerste kookboek is uit! En in deze blog vertel ik wat je er allemaal in kunt vinden, waar het te koop is en voor wie dit boek ideaal is.
We kennen allemaal het gerecht chili con carne, een Tex-Mex stoofschotel op basis van gehakt, bonen en een kruidige saus. Maar in deze blog deel ik het recept voor een verrassende variant waarvan iedereen zal smullen. En het ziet er ook nog eens superleuk uit!
Huh, kip tandoori zonder kip? Ja dat kan! En ik en Eric vinden het nog lekkerder! Hoe ik het recept voor deze plantaardige kip tandoori maak en waar ik binnenkort gratis broodjes plantaardige shoarma uitdeel lees je in deze blog!
Jaaa eindelijk ga ik het verklappen! Er komt dit jaar een LeukeRecepten kookboek in de winkels te liggen. In deze blog vertel ik je er meer over.
Soms vind ik het best lastig om te bepalen wat wel of niet in de diepvries bewaard kan worden. Daarom ging ik op onderzoek uit. Dit zijn mijn tips voor eten bewaren in de vriezer!
In dit boek word je geïnspireerd om na een lange werkdag een lekkere en voedzame maaltijd op tafel te zetten. Recepten die allemaal in de oven gemaakt worden en geschikt zijn voor het hele gezin, inclusief kids! Het boek is ingedeeld in verschillende categorieën namelijk; vlees, gevogelte, vis, vegetarisch, veganistisch, bijgerechten en salades en lekker … Continued
Wellicht ken je de blog en boeken van Laura’s bakery vooral van de zoete taarten, cakes en koekjes. Maar ze heeft nu ook een boek uitgebracht met lekkere borrelhapjes, in deze blog lees je er alles over en vind je het recept voor de spinazie feta dip.
Deze feestelijke Eton mess taart is een perfecte afsluiter van het kerstdiner. Hij ziet er spectaculair uit maar hij is heel makkelijk zelf te maken. Hoe? Dat vertel ik je in deze blog.
Misschien weet je al wat je als voorgerecht of hoofdgerecht gaat serveren met Kerst. Maar heb je nog geen idee voor een toetje, nou dan heb ik de perfecte tip in deze blog!
Benieuwd hoe je deze lekkere cakejes maakt met een vloeibare vulling van witte chocolade? In deze blog leg ik het stap voor stap uit.
Zoek je nog een lekker dessert of gebakje voor de Kerst? Lees dan zeker even verder. In deze blog deel ik namelijk een heel lekker receptje voor mini appeltaartjes met een feestelijke twist.
Vandaag gaan we het hebben over het langere en elegante broertje van de broccoli, namelijk bimi. Deze groenten is een kruising van Chinese kool en broccoli en super veelzijdig en gezond. Maar wat kun je er precies allemaal mee en hoe bereid je deze groene groenten?
Tiramisu is een populair toetje dat altijd wel in de smaak valt. En ook met Kerst is tiramisu ideaal om te maken omdat je het al een dag van tevoren kan/moet bereiden. En speciaal voor de feestdagen maakte ik een extra feestelijke variant met de Bosvruchtenjam van Hero.
Zomer recepten
Lichte gerechten met veel kleur, frisse smaken en ingrediënten die perfect passen bij warme dagen. In deze selectie van ruim 225 zomerrecepten vind je alles van watermeloensalade tot gegrilde groenten en tropische smoothie bowls.
