Appeltaart trifle
Deze appeltaart trifle in een glaasje is een heerlijk toetje. Gemaakt van laagjes verkruimelde koekjes, zoete stukjes gebakken appel met kaneel en zelfgemaakt vanilleroom.
35 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
2 appels ( niet al te groot )
-
40 gr rozijnen
-
2 eetlepels suiker
-
1 theelepel kaneel
-
100 gr digestive koekjes
-
25 gr boter
-
125 ml slagroom
-
125 ml Griekse yoghurt
-
1 zakje vanillesuiker ( à 8 gr )
Benodigdheden
-
Mixer
-
2 glazen van 300 ml
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Schil de appels en snijd in blokjes en doe in een kom.
-
Voeg de rozijnen, 2 eetlepels suiker en kaneel toe.
-
Verhit de helft van de boter in een pan en bak het appelmengsel 5 tot 10 minuutjes tot het een beetje zacht is geworden.
-
Verkruimel de koekjes in een machine of doe ze in een dichte zak en sla hierop met deegroller.
-
Verhit de rest van de boter in een pan en bak de koekruimels een paar minuten.
-
Mix de slagroom stijf met de vanillesuiker en voeg op het laatst de Griekse yoghurt toe.
-
Maak nu laagjes in glaasjes van de koekkruimels, het appelmengsel en de room. Eindig de appeltaart trifle met wat appel en koekkruim.
-
Tip: Met dit recept maak je 2 flinke trifles, je kunt er ook 4 van maken in een kleiner glaasje.
-
Bewaar het toetje maximaal 3 dagen in de koelkast. Houd er wel rekening mee dat de koekkruimels iets zachter worden.
Heeft het gesmaakt?
343 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
