Bruschetta’s met zalm
Krokante gegrilde ciabatta brood met een frisse topping van roomkaas, komkommer en zalm. Lekker bij de borrel.
25 M
Ingrediënten: Bruschetta’s met zalm
Voor stuks
-
1 ciabatta ( vers )
-
1 teen knoflook
-
150 gr roomkaas
-
verse basilicum
-
100 gr gerookte zalm
-
1/3 komkommer
-
Snuf peper en zout
-
1 limoen
-
olijfolie
-
Optioneel: roze peperbessen
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Bruschetta’s met zalm
-
Snijd het brood in plakken en besmeer met olijfolie.
-
Grill de broodjes aan beide kanten in een (grill)pan licht krokant.
-
Wrijf daarna in met de teen knoflook.
-
Meng de roomkaas met een snufje peper en zout.
-
Snijd een paar blaadjes basilicum fijn en meng ook door de roomkaas.
-
Rasp de limoen en meng dit ook door het mengsel.
-
Besmeer de bruschetta’s met het roommengsel, beleg met wat plakjes komkommer en verdeel wat zalm erover.
-
Garneer eventueel met wat peperbesjes.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 144
- vet 8 gr
- verzadigd vet 3 gr
- koolhydraten 13 gr
- w.v. suikers 1.2 gr
- vezels 0.8 gr
- eiwit 6 gr
- zout 0.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
