Buffalo chicken wings
Deze sticky en spicy kippenvleugels zijn een Amerikaanse lekkernij en lekker als borrelhapje
Ingredienten
500 gr kipvleugels
4 eetlepels bloem
1 theelepel cayennepeper
snuf peper en zout
zonnebloemolie om in te bakken
Saus:
40 gr boter
100 ml ketchup
Red hot wings saus of andere pittige saus
Bereiding
Snijd de kipvleugels doormidden bij het gebogen gedeelte. Doe alle stukken kip in een kom en schep de bloem, cayennepeper, zout en peper er door.
Schep de gebakken chickenwings door de saus en serveer eventueel volgens Amerikaans gebruik met bleekselderij en blue cheese dip.
