Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Buffalo chicken wings

Deze sticky en spicy kippenvleugels zijn een Amerikaanse lekkernij en lekker als borrelhapje

Ingredienten
500 gr kipvleugels
4 eetlepels bloem
1 theelepel cayennepeper
snuf peper en zout
zonnebloemolie om in te bakken
 
Saus:
40 gr boter
100 ml ketchup
Red hot wings saus of andere pittige saus
 
Bereiding
Snijd de kipvleugels doormidden bij het gebogen gedeelte. Doe alle stukken kip in een kom en schep de bloem, cayennepeper, zout en peper er door.
 
buffalo chicken wings 01
buffalo chicken wings 01
buffalo chicken wings 01
Verhit een pan met een laagje zonnebloemolie van ca 5 cm. Voeg de chickenwings toe en frituur ze aan beide kanten mooi goudbruin. Verhit in een ander pannetje de boter en voeg de ketchup en de pittige saus toe naar smaak.
 
buffalo chicken wings 01
buffalo chicken wings 01
buffalo chicken wings 01
 
Schep de gebakken chickenwings door de saus en serveer eventueel volgens Amerikaans gebruik met bleekselderij en blue cheese dip.
 

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×