Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Frisse salade met zalm

Ideaal op een warme zomerdag: snelle en frisse salade met zalm en bieslook vinaigrette

Ingredienten
150 gr sla (veldsla eventueel in combi met andere sla)
100 gr gerookte zalm
400 gr cherrytomaatjes
200 gr geitenkaas
1 komkommer
50 gr geroosterde pijnboompitten
 
Vinaigrette:
1 citroen
1 eetl witte wijn azijn
2 eetl olijfolie
peper en zout
Klein bosje bieslook
 
Bereiding
Pers het sap uit van de citroen en meng met de azijn, olijfolie en een snufje peper en zout. Hak de bieslook fijn en meng door de dressing. Halveer de tomaatjes, snijd de komkommer in stukjes en meng door de sla en verdeel over 4 borden.
 
frisse salade met zalm 01
frisse salade met zalm 01
frisse salade met zalm 01

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×