Gourmet recept: gehakt sterren
Lekkere en feestelijke gehaktburgertjes in de vorm van een ster, ook leuk voor de kids
Ingredienten
250 gr half om half gehakt
1 ei
snufje tijm
snufje peper en zout
paneermeel (ca 40 gr)
Materialen
Gourmetpannetjes
Koekjes steker in stervorm
Bereiding
Meng het gehakt met het ei, tijm, peper en zout. Voeg paneermeel toe tot het een stevige massa wordt. Leg het deeg op een snijplank met wat paneermeel en druk uit tot een dikte van ca 1 cm. Steek er met een vormpje sterren uit. Vorm met je vingers eventueel de sterren iets beter in vorm. Leg deze op een bord bestrooid met wat paneermeel om plakken tegen te gaan. Bak de gehakt sterren in een pannetje of bovenop het grill gedeelte van het gourmetstel in ca 6 minuten gaar.
