Italiaanse kip spies

Lekkere en makkelijke bbq spies met kip in pesto marinade, stukjes courgette en cherrytomaatjes

Ingrediënten
2 kleine kipfilets
½ courgette
1 eetl pesto
Peper en zout
1 eetl olijfolie
8 cherrytomaatjes
 
Bereiding

Snijd de kipfilet in stukken en meng met de pesto. Snijd de courgette in dikke plakken en halveer deze. Bestrijk de tomaatjes en stukjes courgette met wat olijfolie. Prik de stukken kip, tomaatjes en courgette om en om aan de spiezen en bestrooi met een beetje peper en zout. Bak ze in ongeveer 8 tot 10 min gaar op de barbecue. Controleer altijd even of de kip goed gaar is. Lekker met een pastasalade of een Italiaanse broodsalade

 

30 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.