Italiaanse kip spies

Lekkere en makkelijke bbq spies met kip in pesto marinade, stukjes courgette en cherrytomaatjes

Ingrediënten
2 kleine kipfilets
½ courgette
1 eetl pesto
Peper en zout
1 eetl olijfolie
8 cherrytomaatjes
 
Bereiding

Snijd de kipfilet in stukken en meng met de pesto. Snijd de courgette in dikke plakken en halveer deze. Bestrijk de tomaatjes en stukjes courgette met wat olijfolie. Prik de stukken kip, tomaatjes en courgette om en om aan de spiezen en bestrooi met een beetje peper en zout. Bak ze in ongeveer 8 tot 10 min gaar op de barbecue. Controleer altijd even of de kip goed gaar is. Lekker met een pastasalade of een Italiaanse broodsalade

 

Vind je dit leuk?
30 stemmen Bedankt voor je stem!
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!