Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Kerst broodpudding

Nog kerststol over na de feestdagen? Maak er een lekkere broodpudding van!

Ingredienten
Ca 8 sneetjes kerststol
Snuf kaneel
Rasp van 1 sinaasappel
2 eieren
1 blikje gecondenseerde melk
Snufje zout
2 eetlepels suiker
Boter om in te vetten
Poedersuiker om te bestrooien
 
Materialen
Ovenschaal
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de ovenschaal in. Leg de plakjes kerststol er dakpansgewijs in. Klop de gecondenseerde melk, suiker, zout, eieren, kaneel en sinaasappelrasp los in een kom met de mixer of garde.
 
kerst broodpudding 01
kerst broodpudding 01
kerst broodpudding 01
Giet het mengsel langzaam over het brood. Zorg er ook voor dat de bovenzijde van het brood voldoende melk opneemt. Bak de broodpudding van kerststol ca 45 min in de oven tot hij mooi bruin is en het vocht is opgenomen. Bestrooi met poedersuiker.
 
De gecondenseerde melk ik ook te vervangen door de helft slagroom en de helft melk met 2 eetlepels extra suiker.
 
Beoordeling (22 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x oranje recepten
  • Hapjes
Oranje kaasballetjes
  • Gebak en taart
Oranje feesttaart
  • Hapjes
Oranje kroontjes met abrikoosjes

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

Risotto met witte asperges en zalm
Asperge salade met geitenkaas
Zomerse noedelsalade met garnalen en mango
Quiche met gerookte zalm en asperges
Asperge salade met Hollandse garnaal