Kerst broodpudding
Nog kerststol over na de feestdagen? Maak er een lekkere broodpudding van!
Ingredienten
Ca 8 sneetjes kerststol
Snuf kaneel
Rasp van 1 sinaasappel
2 eieren
1 blikje gecondenseerde melk
Snufje zout
2 eetlepels suiker
Boter om in te vetten
Poedersuiker om te bestrooien
Materialen
Ovenschaal
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de ovenschaal in. Leg de plakjes kerststol er dakpansgewijs in. Klop de gecondenseerde melk, suiker, zout, eieren, kaneel en sinaasappelrasp los in een kom met de mixer of garde.



De gecondenseerde melk ik ook te vervangen door de helft slagroom en de helft melk met 2 eetlepels extra suiker.