Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Kerst broodpudding

Nog kerststol over na de feestdagen? Maak er een lekkere broodpudding van!
Ingredienten
Ca 8 sneetjes kerststol
Snuf kaneel
Rasp van 1 sinaasappel
2 eieren
1 blikje gecondenseerde melk
Snufje zout
2 eetlepels suiker
Boter om in te vetten
Poedersuiker om te bestrooien
Materialen
Ovenschaal
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de ovenschaal in. Leg de plakjes kerststol er dakpansgewijs in. Klop de gecondenseerde melk, suiker, zout, eieren, kaneel en sinaasappelrasp los in een kom met de mixer of garde.
kerst broodpudding 01
kerst broodpudding 01
kerst broodpudding 01
Giet het mengsel langzaam over het brood. Zorg er ook voor dat de bovenzijde van het brood voldoende melk opneemt. Bak de broodpudding van kerststol ca 45 min in de oven tot hij mooi bruin is en het vocht is opgenomen. Bestrooi met poedersuiker.
De gecondenseerde melk ik ook te vervangen door de helft slagroom en de helft melk met 2 eetlepels extra suiker.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×