Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Kip fajita’s

Kruidige kipreepjes met knapperige groenten en zachte wraps

Ingrediënten
  • 8 mini wraps
  • 500 gr kip in reepjes
  • 3 paprika's
  • 1 jalapeño peper (naar smaak)
  • 2 rode uien
  • 2 eetlepels limoensap
  • Zure room voor erbij
  • Guacamole voor erbij
Kruidenmengsel:
  • Olie
  • Peper en zout
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel komijn
  • ½ theelepel oregano

Bereiding
Meng de kruiden van het kruidenmengsel met de reepjes kip en olie. Snijd de paprika in reepjes en de ui in ringen. Verhit een pan op hoog vuur en bak de kip hierin rondom aan. Voeg de uien, paprika en jalapeno (naar smaak) toe en bak een paar minuten mee.

kip_fajita_01.jpg
kip_fajita_02.jpg
kip_fajita_03.jpg

Verwarm de wraps volgens de verpakking. Besprenkel de kip en groenten met limoensap en serveer met de wraps, zure room en guacamole.

Tip: je kunt ook een zakje fajita of andere Mexicaanse kruiden gebruiken i.p.v. de losse kruiden.

Beoordeling (48 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Mexicaanse pastasalade met mais
Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Noedel bowl met zalm