Een lekkere frisse zelfgemaakte salsa op basis van tomaat met een zoete twist van mango
Bereiding
Snijd de mango en tomaat in blokjes. Snipper de rode ui fijn en snijd de koriander fijn. Meng in een kom de gesneden mango met de tomaat, rode ui, koriander, sap van ½ citroen en een snuf knoflookpoeder.
Breng de salsa op smaak met peper en zout. Lekker met tortilla chips.
Dol op lekker koken en eten, met name met een gezonde twist. Zo wil ik laten zien dat gezond eten helemaal niet zo moeilijk is, maar vooral ook heel lekker en leuk.
Een soep maken is erg makkelijk. Een soepje is lekker als voorgerecht om het diner mee te beginnen maar ook lekker als opknapper tijdens de lunch. Op onze site vind je de lekkerste recepten voor bijvoorbeeld tomatensoep, courgettesoep en spinaziesoep.
