Sinterklaas toetje

Een heerlijke sinterklaas recept waar kinderen (en volwassenen) dol op zijn!

 
Ingrediënten
60 gr bloem
1 theel speculaaskruiden
2 eieren
250 ml melk
2 eelt basterdsuiker
50 gr boter
1 sinaasappel
75 gr choclade
75 ml slagroom
2 eelt geschaafde amandel
Eventueel nog pepernoten om te garneren
 
Materialen
Garde
 
Bereiding
Zeef de bloem en speculaaskruiden in een beslagkom en voeg al roerend met de garde de melk, suiker en eieren en door. Laat beslag een half uur rusten. Rasp de schil van de sinaasappel. Smelt de chocolade au bain marie en roer de slagroom en sinaasappelschil er door. Zorg er voor dat er geen water bij de chocolade komt want dat wordt deze hard. Verhit de boter in een goede koekenpan van ca 20 cm doorsnede. Giet een dun laagje beslag in de pan en bak de crêpes per zijde in ca 1 a 2 minuten gaar. Bewaar de crêpes die al klaar zijn op een bord onder een stuk aluminiumfolie. Rol ze op en decoreer met de sinaasappel-chocoladesaus en bestrooi met amandelschaafsel. Het toetje krijgt helemaal een sinterklaassfeer door er wat pepernoten bij te serveren. Volwassenen kunnen er ook nog een scheutje cointreau of grand marnier over doen.
 

 

 

 
8 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x pastasalades

Pastasalade met carpaccio
Pastasalade met tonijn
Gezonde pastasalade

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.