Stroopwafel pancakes
Heerlijke pannenkoekjes met stukjes stroopwafel er in zodat de karamel smelt in het beslag. Maak de pancakes af met wat slagroom en koek kruimels
25 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
100 gr zelfrijzend bakmeel
-
100 ml melk
-
1 ei
-
Snuf zout
-
1 eetlepel suiker
-
1 stroopwafel of 5 mini stroopwafels
-
boter om te bakken
Topping
-
slagroom
-
karamelsaus of stroop
-
stroopwafels ( mini )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Klop met een mixer of garde de melk, ei, zout, suiker en bakmeel door elkaar tot een stevig beslag. Kruimel of hak de stroopwafel in kleine stukjes en meng door het beslag.
-
Verhit een koekenpan en voeg een beetje boter toe. Schep met een sauslepel hoopjes in de pan op middelhoog vuur. Laat goudbruin bakken aan de onderzijde en als er belletjes te zien zijn aan de bovenzijde draai je ze om. Bak ook de andere zijde licht bruin.
-
Stap de stroopwafel pannenkoeken op en garneer met een toef slagroom, stroop en stroopwafels.
Heeft het gesmaakt?
15 stemmen
Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Sandra
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
