Surinaamse bami met komkommer
Zin in een heerlijk en makkelijk recept voor het avondeten? Dan is deze Surinaamse bami met kip en komkommer perfect. Je hebt dit smaakvolle gerecht zo klaar want je hebt het in 15 minuutjes al op tafel staan.
10 M + 5 M
Ingrediënten: Surinaamse bami
Voor personen
-
220 gr spaghetti
-
250 gr kipstukjes ( vega )
-
0.5 komkommer
-
1 sjalot
-
0.5 rode peper
-
1 eetlepel tomatenpuree
-
2 teentjes knoflook
-
handje selderij
-
1 klein stukje gember
-
3 eetlepels ketjap manis
-
1 theelepel sambal
-
2 eetlepels (zonnebloem)olie
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Surinaamse bami
-
Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking. Vervolgens giet je het water af en spoel je de spaghetti na met koud water.
-
Snijd de sjalot, knoflook en rode peper fijn. De gember rasp je.
-
Verhit de zonnenbloemolie in de pan en fruit de sjalot, gember, knoflook en rode ui aan. Voeg daarna ook de tomatenpuree toe en de sambal.
-
Vervolgens bak je de kipfilet gaar en voeg je daarna ook de ketjap en spaghetti toe. Hak de selderij fijn en schep er doorheen. Breng op smaak met peper en zout.
-
Snijd de komkommer in plakjes. Serveer de bami met de komkommer.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Makkelijk te maken en een heerlijke Oosterse smaak. Ik had er ook nog een gebakken eitje bij geserveerd en gebakken uitjes.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 600
- vet 20 gr
- verzadigd vet 3 gr
- koolhydraten 70 gr
- w.v. suikers 8 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 30 gr
- zout 2 gr
Gemaakt door Sanne van Lierop
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ook lekker
Ik heb er een zoete paprika door gedaan, en volkoren spaghetti gebruikt voor een voedzame beleving.