Tortilla wrap pizza
Makkelijke en snelle pizza’s, ook wel tortizza genoemd, op basis van tortilla wraps belegd met groenten. Lekker als snelle lunch of lichte maaltijd.
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de paprika’s in dunne reepjes, de cherrytomaatjes in vieren en de champignons in plakjes. Snijd ook de ui in dunne ringen.
Besmeer de wraps met wat pizzasaus. Beleg met ui, champignons, paprika, tomaatjes en bestrooi met kaas. Bak de tortizza ca. 8 minuten in de oven. Garneer op het laatst met een beetje rucola.
